有機(jī)肥生物發(fā)酵罐是將畜禽糞便有效降解成有機(jī)肥料的重要設(shè)備，不同于堆肥發(fā)酵翻堆機(jī)，發(fā)酵罐是一個(gè)密封發(fā)酵容器，它在將物料進(jìn)行發(fā)酵的整個(gè)過(guò)程中無(wú)污染、無(wú)異味，而且發(fā)酵周期短，全程操作智能化，是有機(jī)肥企業(yè)實(shí)現(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)的有效設(shè)備。

畜禽糞便發(fā)酵是利用發(fā)酵菌生命活動(dòng)對(duì)有機(jī)質(zhì)進(jìn)行降解，并且利用其產(chǎn)生的熱量將有害病原體和寄生蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)殺滅實(shí)現(xiàn)無(wú)害化的過(guò)程。發(fā)酵菌在不斷繁殖的過(guò)程中，會(huì)消耗糞便中的有機(jī)質(zhì)和殘留的蛋白質(zhì)，與此同時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、二氧化碳和水蒸氣，并且釋放大量的熱量，使密封的罐子內(nèi)部溫度升高，當(dāng)溫度上升到60攝氏度以上時(shí)即可殺滅糞便中的有害菌及微生物。

根據(jù)畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中起作用的微生物對(duì)氧氣的要求不同，發(fā)酵方式可分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。一般常用的都是好氧發(fā)酵，例如鏈板式翻堆機(jī)定期翻堆就是讓物料與空氣充分接觸，換氣的同時(shí)散發(fā)多余的熱量。發(fā)酵罐是一個(gè)密封的罐體，因此也可以采用厭氧發(fā)酵的方式。厭氧發(fā)酵微生物要求適宜的生存條件，它們對(duì)溫度、酸堿度等各種環(huán)境因素都有一定的要求，如沼氣發(fā)酵就屬于厭氧發(fā)酵。

有機(jī)肥發(fā)酵罐從外形區(qū)分上有臥式和立式兩種樣式，其構(gòu)造大同小異。罐體外部有保溫層，利于發(fā)酵升溫、保溫，因此該設(shè)備發(fā)酵生產(chǎn)受外界溫度影響很小，可以實(shí)現(xiàn)四季不間斷生產(chǎn)發(fā)酵。罐體內(nèi)部是一根攪拌軸，上邊焊接有螺旋狀帶式旋葉，設(shè)定好程序后，可以定期攪拌物料，使整罐物料得以均勻發(fā)酵。另外整機(jī)還配置有加熱管以及有氧發(fā)酵所需的引風(fēng)機(jī)等等，它們的配備加速了那種完全只依賴菌種發(fā)酵升溫的槽式發(fā)酵模式，使物料得以快速腐熟。

在槽式發(fā)酵的整個(gè)過(guò)程中，前期有糞便惡臭氣味，中期有嗆鼻的氨氣味道，尤其大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)車(chē)間，需要配備專用的排氣通風(fēng)設(shè)備才能順利生產(chǎn)。相比之下，使用有機(jī)肥生物發(fā)酵罐避免了這些危害，使操作工人可以在一個(gè)安全、舒適的環(huán)境中工作。

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