果樹施肥技術(shù)的合理運(yùn)用不僅可以改善果實(shí)的品質(zhì)，而且通過對(duì)果樹專用肥料養(yǎng)分的充分吸收，減少了因營養(yǎng)過剩造成的環(huán)境污染。常用的果樹肥料主要包括化學(xué)肥料、有機(jī)肥肥料和微生物有機(jī)肥料三個(gè)類別，通過不同的肥料生產(chǎn)設(shè)備工藝加工而成。各類肥料的特性及施用方法均不同，在生產(chǎn)中應(yīng)該有針對(duì)性地進(jìn)行單施或混施。

—、環(huán)狀施肥法。

在樹根外圍挖一環(huán)形溝，其深、寬各為30—50厘米，然后將肥料放入溝中，上覆20厘米表土。此法多用于幼樹，基施、追施均可。

二、放射狀溝施法。

在距樹干1米的地方，以樹干為中心，挖6—10條放射狀溝，溝深15—40厘米，寬30—50厘米，深度與寬度隨溝的外移而加深、擴(kuò)大，長度抵樹冠外緣，并逐年更換位置，擴(kuò)大施肥面，促進(jìn)根系均衡發(fā)展。該法主要用于成齡果園.以基施為多。

三、溝狀施肥法。

在果樹的行間或株間開1—2條寬50—100厘米、深40—50厘米的溝，然后施肥覆土，此法主要用于長方形栽植形式的成齡果園。適用于施基肥，可機(jī)械化作業(yè)。

四、穴施法。

在樹干1米以外的樹冠下，均勻挖10—20個(gè)深40—50厘米的洞穴，在洞穴內(nèi)施肥、澆水。此法傷根少，施肥深，多用于液體肥料，適用于干早地區(qū)或保水保肥力差的沙地果園。

五、注人施肥法。

用土鉆打眼，把肥料的稀釋液注人洞眼，讓肥水慢慢滲透。這種方法主要應(yīng)用于密植園和干早地區(qū)的成齡果園。

六、灌水施肥法。

這種方法主要用于地膜覆蓋栽植的果樹，可結(jié)合灌水將稀釋的化肥—同進(jìn)行。

七、全園施肥法。

將肥料均勻撤布全果園，結(jié)合秋耕或春耕翻人土集中，其優(yōu)點(diǎn)是方法簡便、施肥全面。缺點(diǎn)是施肥淺，易引起根系上浮，降低抗逆性，應(yīng)與放射狀溝施或其他施肥方法隔年交替進(jìn)行，此法適用于成年果樹和密植園，特別是根系已布滿全園的果樹。基肥、追肥都適用。

八、盤狀撒施法。

在一定的樹冠內(nèi)撒施有機(jī)肥料，然后翻耕20—30厘米深，這種方法是全園撒施法的改良。主要用于幼齡果園，比全園施肥節(jié)省肥料。

九、葉面噴肥法。

其特點(diǎn)是用肥量少，肥效快，可以結(jié)合噴藥進(jìn)行。特別是近年許多微量元素葉肥的出現(xiàn)，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)，果樹保花保果都有顯著的效果。